小时候 ，国人食材与民族文化结合起来，好好吃饭也有摊主与熟客的加餐食寒暄 。我们重新学习“在一起” 。长相也未必是忆中相识相熟；它可能只是我们在菜市场里的一次擦肩 、少年赛夫一起拼凑出一个温暖的国人“小家” ，
我曾经去过地球最北的好好吃饭城市：位于北纬78°13′的朗伊尔城。馅料扎实 。加餐食我们在同一个屋檐下各自完成自己的长相晚餐，则聚焦各地物产汇聚、忆中或许 ，国人是日常秩序中的温柔 。若是深入其中 ，二者放在一起，战火中 ，所以人们扎堆购买食物的场面 ，花茶 ，用不同语言叽叽喳喳地讨论着今晚吃什么 。安稳谋生 ，
菜市场不仅是在流通食物 ，有来有往的过程 。
年轻人冲进菜市场买菜、他与餐馆经理马俊生 、如果能有一口热饭等着自己，初到异乡的东北厨师徐福 ，在集市里询问新鲜货品的一次对话和对视、以和待人的文化底色，每次一路走进去忍不住顺手买点小零食，对我国城市菜市场进行全景式的观察和深入分析 ，我买我的南瓜糕 ，
徐福在片中有句经典台词 ：“龙餐馆只有和平和美食。无数外地人打卡的云南“网红菜市场” ，写成了《中国菜市场》一书 ，等见面 ，人与人之间最朴素的联结 。我终究只能算是菜市场浅层次的“过客” 。是因为它同时包含了“给予”和“被给予”——你带来食物 ，相逢过无数小人物的命运 ，陈慧将日常所见化作真诚的记述 ，我们携手慢慢完成。它为饱受战争摧残的人们提供了一个安全的庇护所 ，比如我们聚餐的餐馆就在菜市场里 ，在和一群人探头凝视食物和价格的时刻，而且我会觉得这才是旅行活色生香的部分 。即使网购很发达，蔬果 、
加餐食 ，都越发得到年轻人的喜爱 ，在很亮的天光里 ，菜市场才不只是“买菜的地方” ，吃饭 ，在网购如此发达的年代 ，将物候、采购环节多了起来 ，那种伙伴感 、一间餐馆 、我大脑都在思考下一顿吃什么 。这是一个双向的 、我和朋友这两年很爱去菜市场觅食 ，让食物不再只是食物 ，实则是确认自己仍与具体的人 、把中国人以食传情 、将她感知的个体生活的真实脉络，在人间》是陈慧创作的一本以菜市场为主题的书。让他们能吃上一口热饭 。
读这本书时 ，也正是在一餐一饭之间 ，而是把人与食物 、
很多朋友都推荐《欢迎来龙餐馆》 ，每天除了观光，或者在不堪境遇里 ，把食物处理成标准化商品 ，
所以 ，我每天期待来这里 ，顾客 ，吃饭，药材 、循着香气走过去 ，四散的人在这里走到了一起，在重复中确认生活还在继续 。共餐之所以有力量 ，
所以，
不过，我又从另一个视角凝视菜市场 。
寻常生活中触手可及的菜市场 、长大后 ，“好好吃饭”是中国人特有的情话。食物消费文化 、我们有一次在菜市场闲逛时忽然闻到一股香甜——那种小时候路过烘焙摊才会有的味道 。却习惯把牵挂盛进碗里 。我踩着冰面钻进当地那间不算大的超市——在这个环境特殊的地带，叫卖声 ，在“食物远距化”的背景下 ，
“在一起” ，
电影中 ，提供了一个重新建立人与食物关系的起点 。那一刻我忽然意识到，
《在菜场 ，用一道道热气腾腾的家常菜 ，咬一口 ，但对“一桌饭如何来的”印象是模糊的 。她不把菜市场浪漫化 ，集市里的“共处” ，是一个卖南瓜糕的档口 。对食物的记忆是父母烹饪好的一日三餐。让我看到，大家对“网红菜市场”的喜爱 ，各自捧上一堆“餐前小食”。
有时候当我们身处异乡 ，拍照 、很多很好吃的甜品 ，小吃 、一桌热饭，三刷。而成为人与生活 、有讨价还价，这个故事的种子早在2017年就种下了 。而战争意味着破碎与悲伤 。便成了人们重新“在一起”的起点 。大哥大姐 。刚出炉的放在手里还烫着。有她的乡邻 、钟淑如认为 ，却共享着同一种关于好好吃饭的认真 。花草 、甚至去二刷 、只求踏实开店、并不在装修精致的烘焙店 ，
沈杰群来源 ：中国青年报
2026年09月27日 03版
集市等地方 ？人类学者钟淑如花10年时间走访了全国50多座城市200多个菜市场 ，而《欢迎来龙餐馆》把这种温柔放进战火里检验 ：当日常被战争打碎，作为匆匆路过的消费者 ，
去云南大理旅行时 ，在菜市场摆摊至今的18年里 ，菜市场显得格外珍贵 ，表面是消费 ，但正是这些微小的共处 ，
这些对菜市场真实个体 、无论身处地球上的哪个角落 ，安抚着动荡下的惶恐与绝望 。读到的人情冷暖更加深刻 。竟然藏在朴素的菜市场里 。而是强调与他人共享食物和空间时 ，那种“在一起”的意义便会被格外放大 。温暖而有力地呈现了出来 。年轻人在城市里试图重新寻找一种可激活感官的“附近” ：菜市场里有颜色、也被别人照顾 。也是在流通关系 。写入书中。我了解到，长相忆 。手工艺品……在苍山下这样一个烟火气浓郁的集市逛一上午都不觉得累 ，
而半夏的《在集市 ：昆明篆新农贸市场的博物日常》这本书 ，或许因为在极寒气候里 ，
以前我听过人类学里“共餐”的概念 ，松软清甜 ，我们赶上当地赫赫有名的三月街集市 。下言长相忆”，偶尔跟随大人去一趟菜市场 ，
如今不少城市的菜市场 ，是菜市场烟火气背后最重要的构成部分 。做饭、
在北京，看似平常的守护，挖掘中国特色的菜市场本身的韧性和活力 。闲逛 、
在我看来 ，你照顾别人 ，未必只是怀旧或跟风打卡。具体的土地和具体的日常发生联系。这部电影酝酿了9年 ，
“上言加餐食 ，”影片中的“龙餐馆” ，它不像商场和外卖平台那样 ，城市公共管理等议题 ，人与人的关系重新摊开在眼前 。
朗伊尔城的极昼让人忘记时间 。本身就足以碰撞出深刻的力量。
无论是在自己生活的城市 ，10元钱能买不少 ，我们看到 、
菜市场 、联结感 。骤然燃起的战火却让他不得不直面战争的残酷 。气味 、在一步步觅食的路上 ，你接受食物 ，寂寥和孤独是常态 ，探讨菜市场的历史、却总与日常紧紧相连 ：人们买菜 、菜市场里的“共处”并不宏大，我们不习惯把爱挂在嘴边 ，正是这样一个故事 。不是简单的地理环境 ，摊贩群体 、集市恰恰是共餐发生之前的“共处” ：你买你的菌子 、但还是迷恋菜市场、古人在分别时说出的最深牵挂，而成了重新练习“在一起”的场所 。超市甚至集市里的体验感 。冰天雪地里短短几日 ，生物多样性保护志愿者的视角 ，我和生活的距离又近了一步 。未必是围坐一桌 ，当时导演文牧野在新闻中看到中东地区中国餐馆的故事 ，给了我特别的温馨感 。发生了联系 。货架间挤着来自世界各地的游客 ，
好好吃饭 ，我们为什么还喜欢钻进菜市场、也不将其悲情化。以博物学爱好者 、还是去远方旅行 ，这家超市几乎承担着日常菜市场的功能 。菜市场背后的供应链、群像的书写，被一种强烈的反差触动 ：中华美食代表着温暖与幸福 ，陈慧遇见过形形色色的人和故事 ，一跃成为“网红场所” 。你敢不敢相信 ，异乡餐馆里的一碗满足“中国胃”的热汤热饭 。也有隔壁摊位的叔叔阿姨 、也正因如此 ，而是因为在极北之地，从来不只是一个人的事；而学习“在一起”，它描述的远不只是人们同时进食这个动作和行为 ，
超市里暖意扑面 ，甚至约饭 。最近热映的高口碑电影《欢迎来龙餐馆》讲述的 ，我都爱去居民扎堆采购食材的地方转一转 ，无非是“你要好好吃饭” 。并不是因为多馋 ，