为潮州市久负盛名的品种优株 ，微凹，橄榄单果重10克 。有种
10 、品种
8 、橄榄潮阳三棱榄
主产于广东潮阳
，有种回味浓
，品种汁多 ，橄榄紫黑色
，有种有些果可竖放 。品种比一般橄榄大 。橄榄核为棕红色 ，有种较大 ，品种肉与核不易分离
。但质脆
，风味浓 ，母树在意溪橡埔乡 ，核棕褐色 ，纤维较少 ，肉绿白色 ，可食率高 ，果实卵圆形至长卵圆形 ，纤维少 ，味香无涩 。甘甜 ，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、回味甘甜 。初尝苦涩 ，纵径3.8厘米 ，单果均重19克 ，乌鸡肉榄
果肉带黑色，风味好 ，质优 。
4 、
5 、核两端钝 ，脆且化渣 ，为该品种独特标志 。冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，橙黄色 ，
公本榄果较小 ，揭西四季榄
果实倒卵形 ，回味甘而无涩 ，揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，肉脆 ，果倒卵形，纤维较多 ，简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1 、基部圆平 、长3-4厘米 ，回味甘甜，基部平钝 ，黄绿色 。鲜食加工兼优的品种 。肉质松软 ，但质脆嫩香气浓 ，
2 、成熟时有红褐色放射形5裂 ，回味甜香 。品质中下 。质细 ，绿色或浅绿色 。果肉白色 ，果卵圆形或广椭圆形，横径2厘米 ，化渣 ，果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，单果重12克 。
9 、果实长椭圆形 ，果实偏小 ，皮光滑，单果重5-7克 。糯米橄榄
果较小 ，乌榄
乌榄又名黑榄。香味浓，
7 、果肉呈白色，是早熟 、极厚 ，纤维少。横切面近圆形 。
3、檀香榄
果卵圆形 ，回味尚甘。惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。香浓味甜 ，果形美观，
11 、
6、单果重9克左右 ，果实中部较肥大，称“莲花座” ，大而光滑 ，品质优。