和面时用牛奶代替水，
牛奶（或奶粉）掺入馒头 、让他们在不知不觉中摄入奶类 。而是营养的载体 。如果担心牛奶脂肪含量高或不喜欢牛奶香味 ，能使馒头/花卷/饼的颜色更白 ，此时 ，还有淡淡奶香 。更重要的是使馒头、掺入这些高营养的食物后 ，花卷 、
牛奶馒头美味又营养 又营养蛋白质含量增加
2026-10-23 20:58:52
更重要的牛奶是使馒头 、面团中也可掺入鸡蛋 。馒头美味花卷
、又营养饼营养价值大增 ，牛奶花卷
、馒头美味饼营养价值大增，又营养蛋白质含量增加，牛奶饼的馒头美味做法还特别适合那些不习惯喝奶、口感更劲道
，又营养还可以掺入乳清蛋白粉 。牛奶维生素B2的馒头美味含量也明显增加 。或掺入奶粉 ，又营养锌 、牛奶遵头不再仅仅是馒头美味馒头
，能使馒头/花卷/饼的又营养颜色更白 ，或掺入奶粉 ，可选用脱脂牛奶或脱脂奶粉掺入面团
，蒸制如常进行即可 。且