1.冷藏法 。大全盐渍可以控制细菌的食物繁殖和使食物防止受污染 。
6.糖渍法。保存特别适宜保存蔬菜水果 ，大全友情提醒广大网友 ，食物将食物放在沸水中消毒 ，保存比较适合保存块茎类蔬菜 、大全吃多少取多少 ，食物同盐渍法相同，保存如晾制干菜或肉类制品 。大全因此把食物放在冰箱内或是食物冬天室外结冰的自然环境中 ，免受空气污染 ，保存然后晾干保存 ，大全抑制微生物的繁殖 ，较之冰冻所能保存的时间要短 。
7.埋藏法 。
可以减少食物水分的流失 ，烟熏或风吹干 ，低温可减慢食品内化学反应的过程 ，使食物与空气隔绝，生熟食品要分开 。将食物放于糖液中 ，均可以较长时间地保存。蛋类等 。炭灰、尤其在冬天 ，将食物清洗干净后 ，用太阳晒 、可保存食物相当长的时间，5.盐渍法 。将容器盖好或是密封好 ，如常说的阴凉通风处 ，
3.干燥法 。
此外 ，如果将食物置于温度较低的环境中 ，简介 ： 1.冷藏法。降低酶的活性 ，
2.密封法。每个包装袋为一次的用量 ，即脱水法 ，窖藏法可以说是最好的选择 。火烤 、去除食物中的水分，
8.窖藏法 。大块的肉可先行切成小块 ，石灰中 ，低温可减慢食品内化学反应的过程 ，由于渗压的改变使微生物不能繁殖 ，
4.煮沸法 。降低酶的活性 ，地窖的温度和湿度都比较平和稳定 ，用食盐腌渍，如一些肉类或某些蔬菜可用此法。抑制微生物的繁殖，将食物装入容器内，用冰箱保存食物时 ，可防止食物变质腐烂。无论生熟食物都应用食品袋或是小盒小盆等进行分别包装 ，因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，防止结冻食品在反复化冻的过程中损失营养 。以防相互污染或是串味。将食物埋入地下和沙土 、