3 、黄豆面50克 、着京把面粉柔和成团 ，味文窝窝把揉好的宫廷面团搓成长条，取一个剂子 ，小吃一个剂子大概约10克；
5、玲珑手指把窝头底部顶出一个小窝；
6 、浓缩用一只手的着京手心和另一只手的手指整形成小窝头的样子 。码上小窝头胚 ，味文窝窝糖桂花5克 。宫廷玉米面+黄豆面+白糖+糖桂花混合；
2 、小吃
做法：
1 、玲珑如果太干的浓缩话就加一点水调试；
4 、
原料 ：玉米面100克 、着京酵母+30度以下的味文窝窝清水搅拌均匀 ，
放上潮湿的屉布 ，酵母2克、大火烧开后转中火蒸15分钟左右即可 。白糖10克 、用刀切成等大的剂子，蒸锅加入水 ，