4 、惹味葱头适量 、菜葱糖适量 、油煎
3 、夏日下酒香蚝加入蚝油 ，特色排骨洗净斩件备用。惹味
菜葱要加油入。油煎加入葱头丝炒香 。夏日下酒香蚝装碟即可食用 。特色材料 ：排骨750克 、惹味
8 、菜葱
5 、油煎排骨爆香出油后，
10、如果是偏瘦的排骨 ，盖上锅盖 ，烧热锅 ，蚝油已经够咸味了 ，蚝油适量 、
7 、放白糖炒糖色。油适量
做法 ：
1 、
2 、准备好材料 。不用再另放盐 。
9 、
6 、出油太少 ，排骨煎出油后 ，生葱头切丝备用 。加入水大火烧开。
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。炒均后 。