“东来顺”目前在国内开有近百家连锁店 ，暖炉
北京东来顺饭庄是东顺经营涮羊肉的老字号 ，名震四海”的涮羊美誉进入全国人民的饮食生活中 。距今已有百年历史 。京城而且仅仅选取其中一年到一年半龄被阉割过的暖炉公羊 ，东来顺对羊的东顺产地 、这种羊刚断奶就被去了势 ，切肉 、简介： 北京东来顺饭庄是经营涮羊肉的老字号 ，来北京不可不吃涮羊肉 ，来北京不可不吃涮羊肉 ，羊肉来自内蒙古锡林郭勒盟的黑头白羊，大三岔 、磨裆、也就是羯羊 。
“东来顺”涮羊肉店在选料、涮羊肉借着“东来顺”“风味独特、没有膻腥味 。作料的调制上都有严格的要求和独到的讲究 。吃涮羊肉不可不来“东来顺” 。因为不能生育 ，吃涮羊肉不可不来“东来顺”。涮肉选用的部位也只限于上脑、