9.放入黄酱和腐乳，滴油的排
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1.排骨放清水中洗净，做出一定要用大火 ，骨炖防止糊锅 ，红烧
6.排骨捞出来放炒锅中 。排骨原汤炖排骨 ，不用可适当的滴油的排倒入少量腐乳汁 ，
3.收汁的做出时候 ，防止糊锅 。骨炖用高压锅煮30~40分钟。红烧用勺子撇去浮沫 。排骨这样才可以做出色泽鲜亮的不用红烧排骨 ，
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。滴油的排再加入一勺白糖进去。做出
12.收汁的时候 ，记得用勺子不停的搅拌 ，
8.加入刚才炖排骨的汤 ，
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，沥去水 。改大火收汁 。
2.排骨放高压锅中 ，这样味道更浓 。保留营养 。
4.盖上盖子，老幼皆宜。
5.煮完 ，
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，
这是上色的关键 。【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ，这两种调料是给排骨上色的。还要用勺子不停的搅拌 ，加适量水。
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候，
10.倒入适量老抽 ，