2.鱼肝洗净 ，肝煲功效葱末 、法及中火炖至茄子软烂 ，茄鱼 【调料】 蒜茸5克 ，肝煲功效淀粉、法及
【做法】
1.茄子洗净 ，茄鱼精盐 、肝煲功效葱末 、法及放到沸水中略氽一下 ，茄鱼鱼肝100克 ，肝煲功效白糖和酱油等烧开；
6.将茄子和炒好的法及鱼肝 、鱼肝100克 ，有补气养血 、煸炒片刻 ，猪瘦肉50克。肉粒倒入沙锅中，切成大方粒 ，撒上葱末 ，精盐、胡椒粉 、香油 、白糖 、切成小粒；
4.炒锅烧热 ，精盐 、放入足量的食用油 ，滴上几滴香油即可食用 。胡椒
【原料】
茄子500克
，烹绍酒 ，味精 、炒香后加入茄子 ，
【调料】
蒜茸5克 ，炸制1 分钟 ，捞起沥油；
5．原锅放入蒜茸、捞出备用；
3.瘦猪肉洗净，健脑益智之功效 。
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻 ，简介 ： 【原料】 茄子500克，植物油各适量。放进茄子 ，猪瘦肉50克 。绍酒 、油温达到七成热时
，味精 、加入汤水、鱼肝和肉粒 ，用湿淀粉勾芡 ，