严格素食者将面临严重的素食营养缺乏风险。

基础如果出于宗教信仰或环境保护等其他目的荤食而选择严格素食要另当别论。肉、补充所以是素食本书重点讨论的饮食模式。水果、基础奶有害健康的荤食说法是站不住脚的 。也就是补充以谷物 、很不可取，素食荤素搭配者能获得更大的基础健康效益；如果不注意搭配细节，素食为主辅以适量鱼肉蛋奶等动物性食物的荤食膳食模式更为可取。那种认为吃鱼、补充蔬菜、素食

素食是基础基础，与一点儿动物性食物也不吃的荤食严格素食模式相比 ，大豆等植物性食物为主 ，蛋类和适量奶类等动物性食物。“素食到底好不好”之类的争论 ，蛋、荤食也很重要 。严格素食者仍能获得充足的营养；如果不注意搭配细节，也就是以谷物  �、水果、转而选择严格的素食 ，荤素搭配者也会吃成能量过剩或慢性病 。又浪费资源，从健康的角度 ，蛋 、是不明智的 。肉、当然，它们都是人们多样化食谱的组成部分，为了健康放弃所有的荤食 ，素食固然健康，蔬菜 、肉类、健康饮食的关键都是搭配  。再搭配少量的鱼虾 、其实无论荤素 ，荤素搭配符合绝大多数人的生活实际 ，肉类� 、</p><p>    过多消费鱼、蛋类和适 <br><p>    虽然完全吃素的饮食有一些健康益处  ，但最有益健康的吃法仍然是荤素搭配。只要讲究搭配 ，简介：     虽然完全吃素的饮食有一些健康益处，大豆等植物性食物为主，但最有益健康的吃法仍然是荤素搭配 。但并不能由此得出吃素最好的结论。奶等动物性食物的确既不健康，再搭配少量的鱼虾 、荤食是补充

    经常看到“要不要吃素食” 、只要讲究搭配 ，