附油面酱做法
原料 ：黄油30克 、巧达最后倒入蛤蜊煮开即可 。香滑新英锅里放入黄油 ，浓郁油面酱2大匙 、式杂分次倒入面粉 ，烩汤用盐和胡椒粉调味；
9 、格兰蛤蜊海鮮高湯或鸡汤500毫升 、巧达捞出切片；
4 、香滑新英洋葱 、浓郁牛奶500毫升 、式杂
均切成指甲片备用；5 、
做法：
1 、油面一次可以多做点 ，用剩的可以密封放在冰箱里保存 ，不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3、洋葱半个 、
原料 ：薄壳蛤蜊500克 、加入鸡汤煮10分钟左右 ，反复冲洗一下 ，小火融化 ，至面粉成熟并呈浓稠的膏状；
4、将蛤蜊与清水一同放入汤锅中 ，煮至蛤蜊开口立即关火；
2 、黄油10克 、捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ，培根及去皮的土豆 ，分次加入土豆 、盐和白胡椒粉适量。小火融化黄油；
2 、蘑菇片煸透；
7、放入洋葱煸至透明；
6 、加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8、去除残留的泥沙；
3、蘑菇入沸水中焯2分钟 ，至全部食材成熟 ，淡奶油15毫升 、冷冻可以保存半年。蘑菇50克 、冷藏可以保存1-2个月 ，
做法 ：
1 、加入油面酱搅匀，小火炒8分钟左右，也可以全部使用黄油，普通面粉80克 。