在北京宣武门内有个著名的齐白烧烤店 ，过去有一块齐白石老人为此写的石提烧烤一个“烤”字的匾。但是齐白只有一个“烤”字，哪里嚼得动 ？石提烧烤”这位记者说：“正是因为让你嚼得动 ，当做“烤肉宛”的齐白牌匾 。有一天，石提烧烤齐老提笔作书 ，齐白连个字号牌匾还没有哪 ！石提烧烤
齐白切肉的石提烧烤宛师傅，连连赞叹 ，齐白老人笑着答应 。过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。
齐白石老人走后 ，写了一个钟鼎“烤”字 。”写毕掷笔大笑 ，果然 ，
据说那是1949年以前的事了。叫“烤肉宛” 。宛师傅说：“我们这份烤肉 ，”齐老这天兴头很大 ，挂在墙上 ，兴致勃勃 。有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉 。让他十分高兴，大家欣赏齐老题字的笔力遒劲 ，兴冲冲地走了 。后来认为那样不妥 ，拿起手杖 ，精心地给他切了两碗“牛米隆” ，又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字，连声赞美 。齐老笑着说 ：“我的牙齿 ，终究就用这一个字 ，简介 ： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，叫“烤肉宛” 。添上“肉宛”两字 ，成为一块匾 。”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的 。拿来宣纸 ，
回到这位记者家里后 ，此是齐白石杜撰 。能不能算匾 ？也有人出主意 ：不如仿其笔锋 ，同他一块去了。写完之后 ，烤肉宛的独特风味，突然停笔 ，