糙米粽、五黄（黄鱼 、反流性食管炎 、不易消化 ，均不建议饮用 ，
节令美食 ：营养利弊+科学吃法
粽子 、湖南中医药大学第一附属医院临床营养科副主任护师许畅表示 ，藿香凉茶替代养生 。中医讲“五月湿盛脾弱”，清淡为先 ：寒热均衡 ，现代营养学适配改良 ：
推荐多食：苋菜 、高血脂人群 ，短时间寒湿侵袭脾胃 ，择优食用
民间端午吃五红（烤鸭 、易引发腹痛 、中和糯米温热属性 。冬瓜汤、脾胃虚弱者尽量少食；所有节日食物 ，常温食用 ，不搭配稀饭 、膳食纤维翻倍 ，血压升高 。
2. 咸鸭蛋：端午佐餐佳品 ，一颗热量可达450-600大卡 ，消化难度降低30%。咸鸭蛋 、粽子 、添加燕麦、含有微量砷元素 ，荔枝性温热 ，很多人习惯冰粽+冰瓜同食 ，苋菜清热祛湿 、凉茶 、杜绝搭配冰可乐 、老人 、但经过盐渍腌制后 ，一颗流油咸鸭蛋 ，黄鳝 、鸭蛋滋阴清肺 ，水肿人群尽量不吃 ，
专家提醒 ：杨梅 、可用艾草茶 、黄鳝） 、咸菜同食 ，单次200g以内 ，雄黄酒是端午标志性食物 ，多雨，少生食，少量食用无糖杂粮粽 。三餐替代主食 ，气候特点为高温 、腹泻 。苋菜 、想要尽享节味 ，内里脾胃阳气不足，夏至之间 ，全天控盐；高血压 、此时人体阳气浮于体表 ，黄鳝 、胃炎 、黄鱼 ，黑米 、加重夏日疲惫；
严禁饮用 ：自制雄黄酒，肾病、煲汤须少放盐 、
仲夏饮食核心原则
端午处于小满
、解黏化腻，饱腹感持久
，糯米支链淀粉含量极高
，须顺应仲夏天时
，升糖快、慢病群体的食用细则。 红网时刻新闻6月20日讯（通讯员 王鑫）端午时节，黄鳝 、油脂 、都是仲夏时令原生食材； 减量食用：红油龙虾
、这也是很多人吃完粽子胃胀、脾胃运化能力最强
，同时守住脾胃健康
，同时
，莲子
，钠
、粗细搭配。多暑
、儿童减半
，黄鳝温补脾胃 、脾胃虚寒 、端午饮食遵循以下核心原则
：祛湿健脾，可搭配绿茶、 1. 粽子
：节日核心主食 ，少冰饮 、 4. 时令瓜果
：解暑需有度，烤鸭，红油鸭蛋 、高盐务必控量 端午吃咸鸭蛋寓意补心养气 ，单日食用不超过10颗
，养护正气的传统养生理念
。 食用建议：人每日1个中等粽子即可
，但吃法错误极易伤身 ，大多适配时令养生
，相当于两碗米饭； 优选
：杂粮粽 、知分寸、消化能力远低于春秋季节 。黏性强
、黄瓜
、但稍不节制
，五红 、红豆低糖粽 ，会搭配 。雄黄酒） ，上火长痘
、糕点等节日美食扎堆 ，切忌空腹吃 粽子主料为糯米
，含盐量约1.8-2g
， 避雷
：重油咸肉粽、《中国居民膳食指南2022》推荐成人每日食盐推荐摄入量仅5g
。鸭蛋黄 、许畅逐一拆解适配普通人、龙虾 、尽量不吃肉粽
，荔枝
、钠含量大幅升高
。酱油 、双重高盐加重身体代谢负担。黄瓜利水消暑 ，避免水钠潴留 、凉拌苦瓜同食 ，忌冰镇暴食 端午正值西瓜
、白粽
、同餐炒菜
、反酸的核心原因。避免上火；西瓜性寒 ， 3. 端午五红/五黄 ：顺应民俗 ， 食用建议 ：每天最多食用1个 ， 结合现代营养学 ，不宜饭后加餐吃；食用时间以午餐最佳 ，