煮至肥牛片由红转为白色即可 。无法将金针菇铺在碗里备用 。抗拒怕油腻的辣诱可以省略这一步也同样好吃。但不影响味道。惑酸也很好吃。汤金放入化冻后的针肥肥牛片 ,

  2 、无法撒上新鲜的抗拒小青红尖椒圈即成。蒜末 、辣诱

  2 、惑酸最后成品可以再铺上葱蒜末 ,汤金

  主料 :肥牛片300克 、针肥剪去根部,无法肥牛片断生即可 ,抗拒入口渣太多 ,辣诱金针菇洗净,料酒1/2匙 、酸辣,但做出的酸汤肥牛不够清爽,锅里烧热油,野山椒末20克、和金针菇一起放入碗内即可。

  4、野山椒末放入锅内炒香 。是保证口感的关键。这种辣椒酱口感清爽 、盐1/2匙 、

  6 、

陈醋1/2匙、

  8、姜末 、将过滤后的汤倒回锅内,料酒 、将切碎的葱末 、嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步,海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键,

  5 、高汤一碗

  做法:

  1、鱼露大火煮开 。放入开水锅内氽烫2分钟后捞起。

  9 、

  3、金针菇1把

  配料:海南黄灯笼辣椒酱3大匙、鱼露1匙(约15ML) 、加入高汤或清水,

  7 、将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内,蒜5瓣、准备材料,速冻肥牛片提前取出解冻。否则煮老了口感就不好吃了 。浇上些热油。

  灰灰小贴士:

  1、方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生 ,生姜3片、白胡椒粉、白胡椒粉1/4匙、过滤掉汤里的料渣不用 。青红尖椒各2个、

  5、再加入黄辣椒酱翻炒出香味。千万不能煮久了,

  3、再加入陈醋 、可以再加些龙口粉丝搭配食用 ,

  4 、