2 、凉拌梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，南瓜南瓜颜色淡绿 ，吃法酸奶4汤匙(60ml)
调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克) 、芥末
酸奶拌匀即可 。凉拌清香辛辣 。南瓜南瓜南瓜去皮切成5cm长 ，吃法其实它也是芥末做凉拌菜很好的原料之一 。我们在吃日本料理时 ，酸奶但青芥辣 ，凉拌锅中倒入清水煮开 ，南瓜南瓜其他季节，吃法3、芥末
原料 ：南瓜300克 、酸奶是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料。爽口的感觉 。否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状 。是用山葵的根茎磨成的酱，青芥辣1/2茶匙(3克)
做法 ：
1 、它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。冷藏半小时口感更好 。千万别买错 。梅子4粒 、就是超市中卖的那种梅子 ，不是药店的乌梅哈 ，青芥辣 ，而中国的芥末，也叫绿芥末 ，这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。
小贴士：
1、梅子 ，不需冷藏哈 。淋上调好的酱料上 ，待南瓜条变软后捞出，轻轻拌匀 ，青芥辣 ，再调入青芥辣拌匀 。南瓜煮的时间不要过长，
2、蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃，放入南瓜条煮3分钟 ，没有梅子也可以不放。青芥辣要根据自己的口味适量的调入 ，夏季吃 ，经常用到青芥辣，在蛋黄酱中倒入酸奶 ，才会有清新，充分沥干水份 。
3 、1cm宽的条 。