3，黄豆胡椒继续半小时 。蹄花汤葱姜 ，黄豆黄豆。蹄花汤
4 ，黄豆要是蹄花汤炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉 。保证汤清淡清爽 。黄豆放入白酒不盖锅盖煮开 。蹄花汤出锅 。黄豆加入盐 ，蹄花汤要是黄豆压力锅或者其他锅视情况自定 。
2 ，蹄花汤猪蹄焯水煮三到五分钟 ，黄豆捞出洗净处理好 。蹄花汤盐 白胡椒 白酒一汤匙
做法 ：
1 ，黄豆砂锅里加猪蹄 ，
5 ，
原料 ：猪蹄一只 黄豆半碗泡发 、
炖菜这一步的话 ，会让成品显得干净利索 。这叫打乏。葱两段 姜一块 、一起煲一个半小时 ，