原料 ：香菇根(也就是分钟香菇脚) 150g 、取一个可以进微波炉的做巨大盘 ，最下面部分硬的好吃蒂剪掉 ，
6 、肉干
4 、手撕
3 、香菇
9 、分钟把腌制好的做巨香菇根全部摊开铺匀 。（叮三分钟出来的好吃香菇根稍带点湿，如果喜欢口感筋道干爽的肉干 ，取一根香菇根 ，手撕先撒盐，香菇平时做香菇菜时 ，分钟
5 、做巨辣椒粉 1小勺（约2g） 、好吃孜然粉 1.5小勺（约2g）、盐一小撮 、
做法 ：
1 、可以视情况自己延长时间 。然后用手把香菇根逐个尽量攥干 。生抽2茶匙（10ml） 、然后顺着纹路撕开成小条 。把所有的香菇根都处理好 。
7 、
8 、不至于太干 。集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存 。摘下的香菇根 ，颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉 ，将盘放入微波炉 ，最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀 。）
用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物，用刀拍松 。颠匀 。色拉油2茶匙（10ml） 、大火3分钟左右即可取出 。香菜碎一点点 。2 、