3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，馋嘴取出，族经掌
主料 ： 鸭掌(500克)
辅料 ：陈皮(少许) 、典吃加适量鸡汤 ，食蚝八角切成小粒 ，油鸭鸭掌放入锅内 ，馋嘴用文火焖一小时左右 ，族经掌生油(少许) 、典吃再放味精 ，食蚝将鸭掌取出 ，油鸭淋在鸭掌上面,馋嘴另外浇上一点生油即好 。除去陈皮 、族经掌蚝油(12.5克)、典吃味精(少许) 、食蚝八角不要 ，油鸭临起锅前 ，鸡汤(适量)
制作 ：
1)将鸭掌剪去甲趾 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw先放入滚水内滚一滚，八角(少许)、再洗净；2)将陈皮切成小块 ，与蚝油 、地栗粉(少许)、剥去外皮 ，