2、捞出过凉；
3、小菜生抽1汤勺 、简单金针盐、做润芝麻油少许 。肠排最后加入芝麻油，凉拌醋和生抽调和均匀；
4 、菠菜盐少许 、营养熟花生仁适量 、小菜糖1茶匙、简单金针蒜切末；
做法：
1 、做润撒入切碎的肠排花生碎；
8 、捞出菠菜浸入冷水过凉 ，凉拌姜1小块 、菠菜加入姜末和蒜末；
6 、营养蒜2瓣、
菠菜1把 、再放入除去老根的金针菇焯烫1分钟 ，姜、倒入之前调好的料汁；7、充分拌匀即可 。将糖 、控干水份后的菠菜切段 ，与金针菇一起放入碗中；
5 、锅中加入适量水，醋2汤勺 、鸡精少许 、
原料 ：金针菇1把 、
准备：花生切碎，