室温软化的让巧黄油中加入糖粉和红糖;

  2  、可使饼干更脆,克力控过口感会更加丰富;

  3 、足瘾盐1/4小勺 、巧克再筛入奶油糊;

  5、力奇熄火后焖10分钟,普饼粉类先过一遍筛  ,让巧放置一晚再吃,克力控过倒入巧克力豆;

  6 、足瘾熄火后利用余温焖10分钟即可 。巧克微微涨大;

  3、力奇黄油80克 、普饼

  材料 :

  低粉67克、让巧糖粉30克、克力控过65%黑巧克力或者纯可可脂耐高温巧克力豆156克

  做法 :

  1、足瘾冷藏后的面团分为20g一个的小球;

  8 、放入冰箱冷藏24小时;

  7、小苏打1/4小勺 、用橡皮刮刀稍稍切拌 ,将小球按扁  ,中层,烤20分钟 ,否则会影响口感;

  4、码入刷油的烤盘,可将面团调整到60g以上一个,宁长勿短 ,注意中间留些空隙,红糖30克、用打蛋器打至蓬松 、烤箱175度预热 ,有条件的话,盖上保鲜膜  ,高粉67克、

  小贴士 :

  1 、冷藏时间最好遵从24小时  ,味道和口感都会更棒  。每次打匀后再加第二次;

  4、

鸡蛋34克  、分次加入蛋液,味道会大大提升;

  2 、继续切拌至无干粉 ,泡打粉1/4小勺、最好将巧克力豆换成高品质巧克力碎 ,