[制作流程]
①将黄鱼切成粗丝 ，香飘姜汁1／2茶匙 ，金灿每半张中放入鱼肉1汤匙 ，美味胡椒粉少许 ，炸黄生粉2茶匙 ，鱼卷花椒盐1茶匙。香飘卷包成2寸长的金灿圆筒状(封口处用面粉糊粘住)。用小火炸鱼卷约2分钟 ，美味蛋清1汤匙 ，炸黄
[原料/调料]
黄鱼肉250克 ，鱼卷
②豆腐衣每张切成两半 ，香飘加入葱 、金灿酒1茶匙，美味胡椒粉 、炸黄猪油与生粉拌匀 。鱼卷至金黄色捞起装碟 ，与花椒盐一起食用。豆腐衣6张，
③将炸油烧到八分热后 ，葱粒l汤匙 ，酒 、猪油1汤匙 ，姜及盐、蛋清、
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